健康功效

土豆:消肿 油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 花椒:维持皮肤和粘膜健康

(相关资料图)

食材用料土豆350g相克食物油菜80g相克食物炸豆腐80g粉条100g

鸡蛋两个

葱适量相克食物

姜适量相克食物蒜适量相克食物花椒适量盐适量辣椒适量相克食物酱油适量

大烩菜 的做法

鸡蛋打匀加盐锅里放油炒一下，把鸡蛋炒成大块，炒的时间要长一点、这样鸡蛋就不易碎。

1.准备所有食材

2.土豆切滚刀块；油菜切段；葱蒜辣椒切碎；姜切片；

3.土豆用油炸一下，金黄即可。

油热放葱姜蒜辣椒和花椒，炒香。

5.放炸过的土豆和炸豆腐。稍炒。

6.放粉条，鸡蛋，盐，酱油，加适量水，盖上锅盖。

7.最后放入油菜稍炒